Gestión del Desperdicio Alimentario
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Gestión del Desperdicio Alimentario

Fecha inicio: Próximamente

Conocer los requisitos generales de la nueva Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Conocer las exigencias de dicha ley en los principales sectores afectados: hostelería, pequeño comercio y comedores. Aprender prácticas concretas de prevención, incluyendo la donación de alimentos. Adquirir mayor conciencia y sensibilización frente al desperdicio alimentario.

Formación privada y 100% Bonificada (sólo para empresas, cumpliendo requisitos)

Módulo 1: Gestión del Desperdicio Alimentario

    • Tema 1: Políticas para reducir el desperdicio alimentario
      • Introducción
      • Residuos orgánicos, desperdicio alimentario y pérdida de alimentos
      • Políticas para reducir las pérdidas y desperdicio de alimentos
      • Resumen
      • Autoevaluación
    • Tema 2: Medidas generales de prevención. Donación de alimentos
      • Acciones para reducir las pérdidas y desperdicio de alimentos a nivel consumidor
      • Donación de alimentos para el consumo humano
      • Resumen
      • Autoevaluación
      • Actividades
  • Módulo 2: Gestión del Desperdicio en los diferentes sectores
    • Tema 3: Hostelería
      • Introducción
      • Ley desperdicio alimentario. Hostelería
      • Buenas prácticas en hostelería
      • Resumen
      • Autoevaluación
    • Tema 4: Pequeño comercio
      • Introducción
      • Ley desperdicio alimentario. Comercio minorista
      • Buenas prácticas en el comercio
      • Resumen
      • Autoevaluación
    • Tema 5: Comedores
      • Introducción
      • El desperdicio de alimentos en comedores
      • Recomendaciones generales para la reducción del desperdicio
      • Resumen
      • Autoevaluación

Si estás interesado/a en realizar esta formación, rellena este formulario (también puedes inscribirte a este curso adjuntando el documento de inscripción):

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